南棗天麻魚頭湯
功效:
祛頭風,活血止痛,補血安神
材料:
天麻,川芎,白芷,南棗,圓肉,杞子
建議煲法:
將藥材洗淨浸泡(南棗可剪開)
大魚頭洗淨切開,印乾水份後,
用薑片將大魚頭煎香。再將大魚
頭加入滾水及已浸好的藥材,用
中火煲約20分鐘即成。
建議搭配:
薑片,豆腐,紹興酒
竹笙,鮮淮山,金華堂腿
--可用瘦肉代替大魚頭
份量:每包140g, 約3-4人份量。
(人多可按喜好加入粟米,紅蘿蔔,豬骨等配料)
儲存方法:
陰涼處可放約1個月
冷藏0-4度可放3個月
(湯包買後建議盡快飲用,並不建議囤積)
適合人仕:所有人士,孕婦需向醫生查詢