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茄媽湯包

S35 🥇藥膳雞煲🥇

數量

簡介

+ 🥇藥膳雞煲🥇 🍲一直以來一班人聚會，打邊爐必定係香港人嘅首選。一班人圍埋一齊食下野🗣️吹下水，烚下烚下咁就最過癮。 🏅一如以往，賣到街知巷聞嘅藥膳雞煲就最岩呢個時候喇！ 😋香港人鐘意打邊爐，同時又注重養生。藥膳雞煲早已成為打邊爐首選湯底之一。凍冰冰嘅日子，先食一煲濃郁藥材味嘅雞煲暖下身，再打邊爐簡直係一種享受。 ㊙️功效：養血補虛，益補氣血，行血暖身，滋補強身。 👩‍🍳做法： 將雞件洗淨醃製備用，藥材洗淨浸泡後加水煲滾，轉小火煲45分鐘出味。之後就可以加酒同雞件，等煮熟雞件就食得喇。 呢個湯包仲可以做埋藥膳雞腳添。 🥈藥膳雞腳🥈 👩‍🍳做法：雞腳瘦肉洗淨汆水備用。藥材洗淨浸泡後（除杞子外），加水及薑煲滾2轉細火煮約45分鐘出味。加入雞腳，瘦肉及料酒再煮15分鐘，熄火再焗2小時即成。

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